314 CEDRO

كوينتيسينزا إيطاليانا من يان فاسنييه LabSolue تقدم الاحتفال العطري بثمرة السيدرو. جوهر السيدرو الإيطالي، مع المندرين الأصفر الإيطالي، النيرولي، نوتات العنبر والجلد. عطر إيطالي بامتياز. موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، منذ القرن الثالث قبل الميلاد، ازدهرت شجرة السيدرو، Citrus Medica، في إيطاليا. اليوم تُزرع بشكل رئيسي في كالابريا، على الشريط الساحلي المسمى "ريفيرا دي تشيدري". القشرة خشنة جداً وسميكة بشكل استثنائي، وتشكل ما يصل إلى 70% من الثمرة، ويتم عصرها على البارد لاستخراج الزيت العطري. تعتبر سلف جميع أنواع الحمضيات: الليمون، البرتقال، البرتقال المر، البرغموت، الجريب فروت. تكريم للعائلة العطرية الحمضية، صورة لفواكه قبلتها الشمس، مؤطرة ببراعم بيضاء متفتحة وأوراق خضراء. معلومة طريفة: اسم Cedro مشتق من تعميم المصطلح اللاتيني Citrus. لا يجب الخلط بينه وبين أرز لبنان الشهير، الذي ليس من الحمضيات بل من الصنوبريات، المعروف جيداً بتوفير الخشب لبناء عدد لا يحصى من القوارب في العالم القديم.